在我們的身邊，隨處都可以見(jiàn)到有好多家的火鍋店，尤其是天冷的時(shí)候，更是喜歡和一伙朋友去吃火鍋。因此作為店家，我們?cè)谘b修火鍋店時(shí)也要更加的認(rèn)真細(xì)心，這樣才能為店鋪帶來(lái)更多的消費(fèi)人群?；疱伒暄b修有哪些風(fēng)格呢?今天小編就來(lái)和大家講解一下火鍋店裝修有哪些風(fēng)格和火鍋店設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些的相關(guān)知識(shí)，一起來(lái)了解下吧!
火鍋店裝修有哪些風(fēng)格
1、群眾型
這是許多店家都會(huì)選擇的設(shè)計(jì)方法，同時(shí)也是比較常見(jiàn)的，但通常此類(lèi)裝飾以中低檔價(jià)位的火鍋店為主，其火鍋味道能符合大眾的口味。這類(lèi)火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異,在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨(dú)有特性,價(jià)錢(qián)適中與火鍋本錢(qián)較低,風(fēng)味群眾化關(guān)系親密,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。
2、特色風(fēng)味型
這種店鋪所展現(xiàn)出來(lái)的就是比較有特色的，比如同一個(gè)民族的飲食文化、單一的品種，但卻很受歡迎的味道。這類(lèi)店鋪常常都具有一定的代表性,比如：歷史性、地域性、民族性等等。此類(lèi)火鍋湯鹵比較固定,有一定特征,風(fēng)味得到公認(rèn)。
3、奢華型
此類(lèi)店鋪裝修的比較高檔，通常也是以包間為主，也多為大品牌，在某一區(qū)域具有較高的名譽(yù),店里設(shè)備完備,環(huán)境優(yōu)雅,在火鍋制造方面考究。除了具有普通火鍋店的特性外,其共同之處為價(jià)錢(qián)較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的效勞及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備的烹調(diào)和效勞人員,其顧客以高收入者居多。
火鍋店設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些
1、無(wú)論你的定位是高端、中端還是大眾消費(fèi)，我們?cè)谡w的裝修上都要看起來(lái)美觀大方，不能太艷俗。最好是根據(jù)店鋪的定位來(lái)確定裝修的檔次，比如高檔消費(fèi)對(duì)高檔裝修，大眾消費(fèi)對(duì)簡(jiǎn)單裝修等等，這樣看起來(lái)才會(huì)更協(xié)調(diào)。
2、對(duì)于餐桌的選擇，我們可以選擇多種的，比如既有方桌，也有圓桌，這樣可以更好的滿(mǎn)足不同客人的需求，也更不會(huì)浪費(fèi)就餐位置。同時(shí)燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主,這樣可以增強(qiáng)人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。
3、走道的設(shè)計(jì)也很重要,合理的布置可以盡量方便顧客就餐。在桌子與桌子之間要保持一定的距離,這樣才方便顧客行走,并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。
